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JORNADAS MICOLOGICAS EN EZCARAY

Conoce todo lo que hay preparado para estas jornadas micológicas

Cada año, en el encantador pueblo de Ezcaray, en La Rioja, se celebra un evento muy importante. Éste atrae a amantes de la naturaleza, curiosos y apasionados por la gastronomía: las Jornadas Micológicas de Ezcaray.

Estas jornadas son mucho más que un simple encuentro. Son una oportunidad para sumergirse en el fascinante mundo de los hongos y setas, y aprender sobre su importancia ecológica y culinaria.

Ezcaray, con su rica diversidad de ecosistemas forestales y montañas, es el lugar perfecto para explorar la biodiversidad micológica. Durante las Jornadas Micológicas, los participantes tienen la oportunidad de adentrarse en los bosques locales en compañía de expertos micólogos. Estos guías expertos te ayudarán a identificar diferentes especies de hongos, explicarán sus características y te enseñarán cómo recolectarlos de forma responsable y sostenible. En Casa Masip queremos que vengas a pasar el fin de semana o unos días para disfrutar de estas jornadas otoñales. Uno de los aspectos más destacados de estas jornadas es su enfoque en la sostenibilidad. Los organizadores promueven prácticas de recolección responsable para preservar el equilibrio del ecosistema. Aprenderás a respetar la naturaleza y a dejar solo huellas leves en tu camino. Desde Casa Masip apoyamos y respetamos el entorno y para nosotros como en el municipio este apartado es muy importante.

La gastronomía es una parte esencial de las Jornadas Micológicas de Casa Masip. Después de una emocionante excursión de recolección de hongos, los participantes pueden disfrutar de talleres culinarios. Aquí es donde los chefs locales enseñan a preparar deliciosos platos con los tesoros micológicos recolectados. Desde sencillas recetas hasta platos gourmet, descubrirás cómo los hongos pueden elevar tu cocina a un nivel Impresionante. Además de las actividades al aire libre y los talleres de cocina, las Jornadas Micológicas también incluyen conferencias y charlas educativas. Éstas son impartidas por expertos en micología. Aprenderás sobre la ecología de los hongos, y su papel en el ecosistema. No puedes irte de Ezcaray sin visitar el mercado micológico, donde encontrarás una variedad impresionante de hongos frescos y secos. Además podrás encontrar también productos relacionados, como libros y utensilios para la recolección y la cocina. Totalmente recomendable.

Las Jornadas Micológicas de Ezcaray son una experiencia enriquecedora que te conectará con la naturaleza y la cultura local. O simplemente estás buscando una experiencia única, marca estas jornadas en tu calendario.

¿Quieres descargar el porgrama de las jornadas micológicas de Ezcaray?

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Actividades por zonas

¡Te esperamos en Casa Masip para explorar el mundo de las setas en un fin de semana inolvidable!

Recuerda que tanto si vienes en Familia como si vienes con amigos o tu pareja, en Casa Masip te cuidaremos en el hotel, o en nuestra casa Rural, Casa Zaldierna.

¡Anímate y Ven a vernos a Casa Masip, en Ezcaray.

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