Restaurante
preparado por
Pedro Masip
Menú Degustación
RESTAURANTE MASIP:
Prueba nuestro menú degustación de Primavera, nuestra mejor cocina, tradicional y de vanguardia en Ezcaray, La Rioja.
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- Aperitivo de la casa.
- Pate coutte a nuestra manera, chutney de frutas y agridulce de trompetas.
- Espárragos Templados con Mayonesa de Trufa.
- Raviolis de níscalos y gambas con americana de gambas.
- Estofado de ragout de ciervo con setas y tagliatelles.
- Pastel de queso ideazabal, membrillo y crujiente de nuez.
